今年のレッスンも終わり、年末の慌ただしい日々を過ごしております。
寒い日が続き、ついついお鍋ばかりしてしまいます。
日頃の見て見ぬふりをしていた部分の掃除や、カバー類の洗濯、窓拭きや、お正月の準備の買い出しに・・・
クリスマスが終わるともうそこから新年までは駆け足ですね。
お向かいさんから頂いた段ボールいっぱいの柚子で柚子仕事したり、今年は絶対やると決めていたカラスミ作りもモディのお魚屋さんで良さげなボラの真子をゲットしてチャレンジ中！
今はいっぱいYouTubeで作り方動画も上がっていて、マニアックなこともハードルが低くて助かります。
キャビアまで自家製でやっているユーチューバーの方がいてびっくりしました！
日当たりも良い日が続きそうだし、うまくできそうです。楽しみだなー・・・
